DataLife Engine > ВИДЕО > Розы из яблок в слоеном тесте.Красивая выпечка

Розы из яблок в слоеном тесте.Красивая выпечка


8-02-2018, 20:20. Разместил: видео-рецепт
Розы из яблок в слоеном тесте.Красивая выпечка

Вкусная и красивая выпечка из слоеного теста в виде розочек из яблок,что может быть прекрасней на день влюблённых и к кофейно-чайным посиделкам)))
Ингредиенты
Тесто слоеное без дрожжевое -1кг Яблоки-3шт Лимон-0,5шт Вода-1-1,5л Сахар-2ст.л Ванильный сахар-1ч.л Корица-1ч.л Джем любой-2 ст.л (у меня вишневый) Сахарная пудра - 1 ст.л
Растительное масло для смазывания формы
1.Тщательно
вымытые яблоки разрезаем на половинки и удаляем сердцевину.Затем
нарезаем половинки яблок тонкими пластинками.Нарезанные яблоки поливаем
соком из половинки лимона.2.Соединяем воду с
сахаром и тщательно размешиваем-делаем сироп.Кастрюлю с сиропом ставим
на плиту,добавляем яблоки и доводим до кипения.И кипятим 1-2 мин.Следим
за тем,что бы яблоки не разварились,а стали мягкие и эластичные.Какие
должны получиться яблоки смотрите в моем видео под рецептом.3.Соединяем корицу и ванильный сахар и перемешиваем.С яблок сливаем сироп и даем им немного остыть.4.Займемся
тестом.Разморозим слоеное тесто и раскатаем его в тонкий пласт.Нарезаем
тесто на полосочки шириной около 4 см и длиной около 25 см.Каждую
полосочку смазываем джемом и сверху выкладываем подготовленные яблоки в
небольшой нахлест,а также присыпаем смесью корицы с ванильным
сахаром.Делаем небольшой загиб из теста на яблоки и сворачиваем рулетом
каждую полосочку.5.Форму для запекания с
пекарской бумагой и смажем растительным маслом, помещаем розочки и
отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов мин
на 30.После выпечки наши розы посыпаем сверху сахарной пудрой.Приятного аппетита! Весь этап приготовления смотрите в коротеньком видео под рецептом.
Вернуться назад