DataLife Engine > ВИДЕО > Тушеное мясо в собственном соку с овощами

Тушеное мясо в собственном соку с овощами


7-09-2017, 16:23. Разместил: шеф-повар
Тушеное мясо в собственном соку с овощами

Предлагаю вашему вниманию мясо, которое тушится в собственном соку и получается очень нежным, ароматным, с натуральным вкусом. А овощи пропитываются мясным соком и просто тают во рту. Из минимума ингредиентов получается очень вкусное блюдо, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром на ваш вкус.
Тушеное мясо в собственном соку с овощами

Ингредиенты
Мякоть говядины 1 кг.морковь 250 г.лук 250 г.лавровый лист 2-3 шт.душистый горошек 3-4 шт.вода 50 мл.соль по вкусу
1.Нарезаем мясо и овощи средними кусочками.2.В кастрюлю добавляем немного воды, лавровый лист, душистый перец.3.Затем слоями выкладываем мясо, морковь, лук. Каждый слой мяса солим.4. Плотно прижимаем слои, накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь на 2-2,5 часа.Приятного аппетита!
Приготовление мяса с овощами, в собственном соку в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!
Вернуться назад