Реклама

Постный рецепт перца фаршированного капустой



Постный рецепт перца фаршированного капустой

Предлагаю еще один рецепт. постного блюда. Таким образом можно фаршировать и свежий и замороженный и консервированный на зиму перец.Это блюдо не только бюджетное,но и очень вкусное и сытное.
Постный рецепт перца фаршированного капустой

Ингредиенты
капуста 1 кг.перец сладкий(крупный) 12-13 шт.томатная паста 1 ст. л.лук 1 шт.морковь 0,5 шт.сухая зелень(укроп,петрушка) 3 ст. л.растительное масло 2 ст. л.соль,перец по вкусу соус лук 3 шт.морковь(большая) 1 шт.чеснок 3-4 зуб.томатный сок 1 стакан(-a, -ов)лавровый лист 3 шт.душистый перец(горошек) 4-5 шт.соль 1 ст. л.сахар 2 ст. л.
1.
Перед тем как фаршировать перец необходимо приготовить начинку. Для
приготовления начинки шинкуем капусту, натираем на крупной терке морковь
и нарезаем мелким кубиком лук. Отправляем все ингредиенты на сковороду
тушиться, добавляем 1 ст. ложку томатной пасты разведенной в воде,
солим, перчим, посыпаем зеленью.2. Готовим
соус, для чего на сковороду отправляем лук, морковь, томатный сок и
чеснок, добавляем соль и сахар, и тушим около 10-15 минут.3. Приступаем к фаршировке перца, каждый перец начиняем тушеной капустой и выкладываем в кастрюлю, на дно которой отправляем лавровый лист и горошины душистого перца. 4. Фаршированный перец заливаем заранее приготовленным соусом и отправляем на огонь на 10-15 минут.


28-02-2017, 21:16
Автор: АДМИН
Просмотров: 416
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: