Реклама

Закуска из холодного мяса 2+2



Закуска из холодного мяса 2+2

Очень вкусная необычная закуска по-китайски украсит любой праздничный
стол!
Закуска из холодного мяса 2+2

Ингредиенты
Говядина 1 кг.Соевый соус 200 г.Устричный соус 1 ст. л.Рисовое вино 7 г.Приправа 13 специй 2 ч.л.Сушеные финики 3 шт.Леденцовый сахар 8 шт.Лавровый лист 3 шт.Имбирь 3 ломтикаМускатный орех 1 шт.Корица 2 шт.Бадьян 2 шт.Сухой перец чили 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Чеснок 7 зубчиковЛук-порей половина Соль 1 ст. л.Перец чёрный 1 ч.л.Чёрный китайский уксус 3 ст. л.Сахар 1 ч.л.
1. В большую кастрюлю наливаем воды, выкладываем в нее кусок
мяса, добавляем соевый соус, приправу 13 специй, лук репчатый, лук-порей,
имбирь, финики, бадьян, корицу, мускатный орех, лавровый лист, сухой перец
чили, леденцовый сахар, черный перец, устричный соус. 2. Накрываем кастрюлю
крышкой, и варим час на среднем огне, затем добавляем чеснок и варим еще час. 3. Затем 2 часа мясо охлаждаем в соусе. Нарезаем мясо тонкими пластиками и
выкладываем на плоскую тарелку. Затем готовим соус к мясу. 4. Нарезаем мелко 2
пластика имбиря, 2 зубчика чеснока, добавляем 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соевого
соуса и 3 ст.л. черного китайского уксуса. 5. Соус получается
очень насыщенный, в конце нужно его процедить, вылить в бутылку и поставить в
холодильник, он Вам ещё обязательно пригодится! 6. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Весь процесс приготовления блюда смотрите на видео.


28-11-2016, 09:41
Автор: АДМИН
Просмотров: 363
Рейтинг:
1
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: