Реклама

Жареная баранина с грибами по-китайски



Жареная баранина с грибами по-китайски

Китайская кухня. Жареная баранина с грибами. Ценители баранины обязательно останутся довольны!
Ингредиенты
баранина (вырезка) 200 г.соль пол ч.л.сахар пол ч.л.соевый соус 3 ч.л.китайский чёрный уксус 1 ч.л.кинза 30 г.шампиньоны 6 шт.лук-порей 1 шт.чеснок 6 зубчиковкунжутное масло 2 ч.л.чёрный молотый перец 1 щепотка
Описание рецепта:
1. Заранее обжарили дольки чеснока в большом количестве масла
до золотистой корочки. Нарезаем баранину пластиками, затем маринуем его. 2. Добавляем
соевый соус, немного лук-порей, чёрный перец, перемешиваем и добавляем немного
соли и кунжутного масла.3. Затем обжариваем мясо на сковороде, но не до полной
готовности, как мясо поменяло цвет, вынимаем его. 4. Далее обжариваем шампиньоны
на сковороде без масла и добавляем обжаренный чеснок. 5. Затем наливаем в
сковороду масла и выкладываем имбирь, лук-порей перемешиваем и добавляем снова
грибы и баранину. 6. Все обжариваем помешивая. 7. Добавляем соевый соус, щепотку
соли, пол чайной ложки сахара, чёрный молотый перец, и перемешиваем. 8. В конце
добавляем пол чайной ложки китайского черного уксуса и 1 чайную ложку кунжутного
масла. 9. Выкладываем блюда на плоскую тарелку и украшаем кинзой. Блюдо готово, приятного
аппетита!


13-11-2016, 22:09
Просмотров: 269
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: