Реклама

Вкусная закуска из кабачков за 10 минут



Вкусная закуска из кабачков за 10 минут

Сегодня поделюсь с вами еще одним любимым рецептом, от которого я без ума. Это пикантная закуска с остро сладким вкусом. Готовится она очень быстро, максимально просто, а результат , я уверенна, вас удивит. Вкусно, как в теплом , так и холодном виде.
Ингредиенты
кабачок 500 г.соль 1 ч.л.перец чили 0,5 шт.имбирь 0,5 ч.л.чеснок 1 зубчрастительное масло 2 ст. л.сахар 2 ч.л.кунжут 1 ст. л.зелень лимонный сок 1 ст. л.соевый соус 1 ч
Кабачок нарезаем на тоненькие кружочки и складываем в миску.
Солим, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут для выделения сока.

Тем временем половину острого перца чилли очистим от семян и
мелко нарезаем. Также трем на мелкой терке корень имбиря и чеснок.

Кабачки пустили сок , они стали эластичными и сейчас
хорошенько отжимаем сок от кабачков и складываем в отдельную миску.

На сковороде хорошо разогреваем растительное масло и всыпаем
перец, чеснок и имбирь. Даем специям раскрыть свой аромат и немного
подрумянится. Жарим примерно 2 минутки и добавляем кабачки. Перемешиваем, вливаем лимонный
сок, соевый соус, добавляем сахар или мед и тушим примерно 1 минутку,
периодически помешивая. В конце добавляем зелень и семена кунжута. Выключаем
огонь, даем немного остыть и можно подавать к столу.

3-06-2019, 14:41
Просмотров: 1972
Рейтинг:
40
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: