Реклама

ДОМАШНИЕ ПУШИСТЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ



ДОМАШНИЕ ПУШИСТЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ

Булочки очень мягенькие как пух. Вкусно кушать с холодным молочком.
Ингредиенты
Мука 550 г Молоко 300 мл Сахар 160 г Соль 1,5 ч.л Дрожжи 14 г Масло сливочное 70 г Ваниль по вкусу Желтки 2 шт
Начинка
Мак 1 стакан Сахар 150 гр Сливочное масло 100 г Вода 1 стакан Яйцо для смазывания булочек 1 шт
Молоко подогреваем слегка, добавляем сливочное масло.Даем расстаять.Добавляем 2 желтка.Размешиваем, добавляем к сухим ингредиентам.Замешиваем тесто.Ставим подойти в теплую духовку, нагретую до 40 ° и выключенную, на расстойку.Накрыв влажным полотенцем.К маку добавляем воду, доводим до кипения , прикручиваем газ , варим ,пока не выкипит вся вода. Остужаем.Добавляем сахар и мягкое сливочное масло.Должна получиться паста.Раскатываем нежно тесто в прямоугольный пласт. Смазываем начинкой ,сворачиваем в рулет, нарезаем порционно и выкладываем на пергамент.Даем расстояться в теплой духовке 30-40 минут.Смазываем яйцом с добавлением 1 ст.л сливочного растопленного масла.Печем в разогретой до 180 ° духовке, верх и низ 20 минут до легкой румяности.

6-05-2019, 11:18
Просмотров: 2401
Рейтинг:
54
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: