Реклама

Яблочный пирог «ЧАЙНАЯ РОЗА». Легко, просто и красиво!



Яблочный пирог «ЧАЙНАЯ РОЗА». Легко, просто и красиво!

Приветствую
всех. Сегодня я пеку красивый пирог с яблоками называется он «Чайная роза».
Готовится он легко и просто, а получается очень вкусным.
Ингредиенты
Мука 280 г.Сухие дрожжи
8 г.Молоко теплое (любой жирности) 120 мл.Масло сливочное 70 г.Сахар 40 г.Соль щепоть Яблоки сладких сортов (очищенные) 3-4 шт.Сахарная пудра и корица – по вкусу
Для смазки:
Яйцо 1 шт.Молоко 10 мл.
Приготовление:
Итак,
в небольшой стакан, вливаем молоко (20 мл.), всыпаем дрожжи и 10 грамм сахара
(1 ч.л.), хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут, что бы дрожжи вступили в
работу.
В
миску просеиваем пшеничную муку, всыпаем сливочное масло кусочками, вливаем
дрожжевую смесь и остальное молоко, всыпаем также оставшийся сахар (если у вас
яблоки кислые добавьте, больше сахара.) и немого присолим.
Замешиваем
тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем «подходить» на 1.5 часа.
По
истечению времени подошедшее тесто, выкладываем на рабочую поверхность
присыпанную мукой, разделяем на две части.
Каждую
часть теста раскатываем в прямоугольник и разрезаем его на полоски шириной
примерно 1,5-2 см.
Подготовленные
яблоки нарезаем тонкими дольками.
Теперь
берем полоски теста, и выкладываем их по бортику формы (у меня диаметре 22см. )
устеленной пергаментной бумагой, на них укладываем дольки яблок, и так
продолжаем до заполнения формы. То есть кольцо теста, кольцо яблок.
Оставляем
пирог на 10 минут подходить, затем смазываем его сверху взбитым яйцом с
молоком, присыпаем слегка сахаром.
Отправляем
пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
Готовый
пирог перед подачей присыпаем сахарной пудрой и корицей.


17-09-2018, 10:20
Автор: АДМИН
Просмотров: 265
Рейтинг:
16
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: