Реклама

Маринованные хрустящие рулетики из кабачков!



Маринованные хрустящие рулетики из кабачков!

Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться,
рецептом маринованных рулетиков из кабачков. Рецепт необычный, но рулетики
получаются очень ароматными, вкусными и к тому же красивыми. Я уверенна, такой
заготовкой вы удивите всех!!!
Ингренты на 1 литровую банку
Молоденькие кабачки 400 гУкроп зонтик 1 шт.Зелень петрушки 3 веточкиЗелень базилика 5 листиковЧеснок - 2 зубкаМорковь 150 г
МАРИНАД: на 0.5 литров воды
Соль 20 г.Сахар 25 г.Приправа для корейской моркови 5 г.Уксус 9% 20 мл.
Приготовление:

Итак, при помощи овощечистки нарезаем кабачки и морковь,
на тонкие слайсы. Далее в чистую банку кладем зонтик укропа, петрушку, базилик,
и порубленный чеснок.

Берем слайс моркови, заворачиваем в трубочку, а сверху
оборачиваем слайсом кабачка, чтобы получился рулетик. Укладываем рулеты и заполняем,
таким образом, всю банку, оставляя зазор 2 см до верхушки.

Готовим маринад. Воду доводим до кипения, добавляем
соль, сахар, и приправу, перемешиваем и пусть покипит 2-3 минуты.

Заливаем кипящим маринадом кабачки, что бы они покрылись
полностью. Но помним, оставляем 2 см. до верхушки. Накрываем крышкой, и даем
постоять 15 минут.

Приступаем к стерилизации. На дно кастрюли кладем
небольшое полотенце, ставим банку, и заливаем теплой водой до плечиков в банке.

Включаем плиту, и ждем закипания воды, с момента закипания
стерилизуем 5 минут. Вынимаем банку, добавляем уксус и приступаем к закатке.
Переворачиваем банку, укутываем теплым полотенцем, и оставляем до полного
остывания.


10-08-2018, 21:00
Просмотров: 5
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: