Реклама

Закуска Грибочки Боровики



Закуска Грибочки Боровики

Этот рецепт перешел ко мне от мамы. В интернете видела много подобных рецептов, но в них, в основном в основе есть или консерва сардина, или печень трески, а в этом рецепте начинка из плавленного сыра с чесноком. Готовится очень просто, да и на вкус мне очень нравится.
Ингредиенты
Вареные яйца 5 шт.Сыр плавленный 1 шт.чеснок 2 зубокмайонез 3 ч.л.черный чай 2 ст. л.соль по вкусу
Закуска Грибочки Боровики

Завариваем крепкий черный чай, можно в пакетиках и рассыпной, какой вам удобно, главное чтобы был без добавок. И настаиваем его согласно инструкции.
Закуска Грибочки Боровики

Приступаем к подготовке яиц. У яйца отрезаем тупую часть, это будет "шляпка". Бывает при варке или чистке, яйцо становится не красивым и аккуратно отрезать "шляпку" не получается, это не страшно, если вы фаршируете яйца для дома.
Закуска Грибочки Боровики

Вынимаем из всех половинок яиц желток.
Закуска Грибочки Боровики

После того как вы удалили из "шляпки" желток, внимательно их осмотрите и удалите, если есть, защитную пленочку. Она при окрашивании может повлиять на равномерность цвета. Теперь опускаем "шляпки" в заваренный чай. Если чай у вас был рассыпной, тогда желательно его процедить. Даем яйцам постоять в заварке какое-то время, чтобы окрасились. Пока будете делать начинку этого времени хватит.
Закуска Грибочки Боровики

Разомните желтки вилочкой, добавьте к ним натертый плавленный сыр, чеснок пропущенный через пресс, соль, майонез и все перемешайте до однородной массы.
Закуска Грибочки Боровики

Теперь, когда начинка готова, а "шляпки" окрасились, можно приступать к начинке "грибочков". Начиняем большую часть яйца и ставим срезом вниз, это будет ножка и начиняем окрашенную часть яйца, "шляпку". Выкладываем на красивое блюдо и можно подавать к столу.


23-05-2018, 15:50
Автор: АДМИН
Просмотров: 537
Рейтинг:
21
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: