Реклама

Запеченные баклажаны с сыром и яйцом по сметанно-майонезным соусом



Запеченные баклажаны с сыром и яйцом по сметанно-майонезным соусом

Предлагаю вашему вниманию блюдо из баклажан, которое может стать как ужином, так и украсить праздничный стол. Продукты для его приготовления используются самые обычные, а результат получается всегда замечательный. Любителям блюд из баклажанов очень рекомендую.
Запеченные баклажаны с сыром и яйцом по сметанно-майонезным соусом

Ингредиенты
Баклажаны 5-6 шт.сыр 120 г.яйца вареные 2 шт.майонез 180 г.сметана 200 г.чеснок 2-3 зуб.масло растительное 1 ст. л.соль,перец по вкусу
Приготовление начинаем с того, что отвариваем
баклажаны до готовности в соленой воде, предварительно сделав в каждом
из них глубокий разрез, чтобы потом можно было положить туда начинку. Готовим начинку, для чего на крупной терке натираем сыр, яйца, давим на
чеснокодавилке чеснок и добавляем 2-3 ст. ложки майонеза.После
того, как баклажаны остынут, в разрез каждого вкладываем начинку и
складываем в форму для запекания, которую предварительно смазываем растительным
маслом.Баклажаны в форме заливаем соусом, для приготовления которого смешиваем сметану с оставшимся майонезом, добавляем черный перец по вкусу.Отправляем фаршированные баклажаны в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.


30-05-2017, 22:07
Просмотров: 321
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: