Реклама

Киш по-провански



Киш по-провански

Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и очень нежный и вкусный киш по-провански.Киш — это разновидность открытых французских пирогов, в его приготовлении может быть использована разная начинка,но заливка всегда состоит из сливок и взбитых яиц.
Во Франции этот пирог достаточно популярен, благодаря тому, что готовится он быстро, просто и из доступных продуктов.
Киш по-провански

Ингредиенты
Тесто; мука 250-300 г.яйцо 1 шт.масло сливочное 100 г.Начинка: кабачок(150-180г) 1 шт.помидоры 1 шт.лук 1 шт.яйца 3 шт.сливки 150 г.прованские травы(сухие) 1 ч.л.масло растительное 3 ст. л.соль по вкусу
Готовим тесто, для чего в муку добавляем
порезанное кусочками сливочное масло и перетираем его с мукой. Затем
добавляем яйцо. Замешиваем тесто и отправляем его на 30 минут в
морозильную камеру.Готовим начинку,
для этого обжариваем в растительном масле лук, нарезанный кубиком, затем
туда же добавляем кабачки и помидоры. Солим и добавляем щепотку
прованских трав. Оставляем остывать. Тем временем соединяем яйца со
сливками и немного взбиваем их посолив.Достаем
из холодильника тесто, немного раскатываем его и помещаем в форму для
выпечки с высокими бортиками или сковороду. Смазываем маслом. Тесто распределяем по форме,
формируя бортики. Сформировав основу для пирога, отправляем туда овощи,
посыпаем их сухими прованскими травами и заливаем взбитыми сливками и
яйцами.Помещаем в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.С подробным рецептом приготовления «Киша по-провански» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт его приготовления!Приятного Вам аппетита!


8-05-2017, 22:00
Автор: АДМИН
Просмотров: 312
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: