Реклама

Пескетарианство: что это такое, польза и что можно есть



Пескетарианство это новое слово в вегетарианских диетах и очень популярный стиль питания среди любителей здорового образа жизни. Попробовать стоит!
 Пескетарианство: что это такое, польза и что можно есть

Разбираемся в том, что такое пескетарианство, что включить в меню и какую пользу оно может тебе принести. Все ли так хорошо с пескетарианством? Кому оно подойдет, а кому лучше держаться от него подальше? На все твои вопросы в нашей новой статье найдутся ответы.
 Пескетарианство: что это такое, польза и что можно есть

Чем полезны морепродукты и какие их виды лучше
Что такое пескетарианство
Пескетарианство это новый и очень популярный вегетарианский вид питания. Меню пескетарианцев допускает овощи, фрукты, молочные продукты, яйца и рыбу с морепродуктами!
Почему люди отказываются от мяса в пользу рыбы
Решение отказаться от мяса всегда сложное и часто связано с этическими соображениями. Немало людей просто не хотят, чтобы ради их сытного обеда умер кто-то, кто еще вчера скакал по полянке, ел травку и дышал воздухом. Некоторые отказываются от мяса, потому что ищут ему более здоровую и легкую для желудка альтернативу.
Еще небольшой процент людей перешел на пескетарианскую диету из соображений здоровья: мясо противопоказано тем, кто страдает нарушениями работы почек.
Почки, работающие с нарушениями не могут нормально освобождать фосфор, который содержится в пищевых белках, а из-за этого могут возникнуть проблемы с сердцем.
 Пескетарианство: что это такое, польза и что можно есть

Пескетарианство: вред и польза
Как и во всяком другом способе питания, в пескетарианстве есть свои плюсы и минусы, которые стоит обсудить и учесть, прежде чем переходить на него. Конечно же, начнем с позитивного.
Плюсы пескетарианства
Что тебя ждет, если в один день ты решишь убрать из рациона мясные продукты и заменишь их рыбой и морепродуктами? Диетологи и ученые уверены: позитивные изменения не заставят себя ждать.
Все дело в омега-3, которыми богата эта диета. Отдавая предпочтение мясу, мы упускаем возможность насытить этими жирами свой рацион, а следовательно упускаем неоспоримую их пользу.
Благодаря пескетарианству:

Улучшится состояние сердечного здоровья.
Уменьшится вероятность иметь когнитивные расстройства в старости.
Улучшится настроение и уменьшатся симптомы депрессии.
Уменьшится вес: потеря лишних килограммов гарантирована!

Минусы пескетарианства
Несмотря на позитивное влияние на организм, пескетарианства можно придерживаться не всем. Каковы существуют риски при переходе на такой тип питания?

Злоупотребление моллюсками и рыбой может стать причиной появления в организме загрязнений и излишков ртути. Наиболее безопасны лосось, черноморский окунь, кальмары, устрицы, сардины, треска, гребешки и креветки.
Если рыбы и морепродуктов в рационе меньше 10%, нужно срочно включить в свое питание витаминные комплексы с содержанием В-12.

Меню
Что же едят пескетарианцы? Конечно, настоящими вегетарианцами их нельзя назвать, но суть не в этом. Итак, попробуем разобраться, что же входит в рацион пескетарианцев:

Морепродукты.
Продукты растительного происхождения.
Яйца, молочные продукты.

Все эти продукты содержат довольно мало углеводов, так что пескетарианцы добирают их из различных овощей и зерновых. Можно также доесть углеводов из хумуса, нута, картофеля и батата, а для любителей вредностей белый хлеб, рис, пирожные и картошка-фри.
 Пескетарианство: что это такое, польза и что можно есть

Как перейти на пескетарианство
Переход на пескетарианство намного менее болезненный, чем переход на строгую вегетарианскую диету.
Итак, как же перейти на пескетарианство?

Проконсультируйся с диетологом: резкая смена рациона, неумелый подбор продуктов для меню все это может стать причиной негативных последствий. Если ты сомневаешься, как подобрать правильное питание обратись за помощью к эксперту.
После этого исключи из рациона мясо и птицу. Можно постепенно, а можно сразу же, смотря как и кому нравится. Просто держи в памяти то, что нужно держать баланс: рыбы и морепродуктов должно быть в рационе столько же, сколько и растительной пищи, молочных продуктов и яиц.
Общайся с другими пескетарианцами, если трудно держаться. Поддержка на первых порах крайне важна.

Отыщи хороший рыбный магазин. Проверенные морепродукты это важно.
Отзывы попробовавших
Мы нашли отзывы с форумов, которые написали люди, попробовавшие пескетарианство. Ознакомься с ними:
недостатков при ведении такого образа жизни я не вижу, но есть но:
Непереносимость или аллергия на морепродукты. Тут, думаю, объяснять не стоит, и так все ясно.
Злоупотребление рыбой. Как и с любыми продуктами, употребление выше нормы может плохо отразиться на вашем здоровье. С рыбой тоже нужно быть осторожнее и не есть ее ежедневно в больших количествах.
Гуманное обращение к живым существам. Если вы приняли решение отказаться от мяса теплокровных животных из-за жестокого обращения с ними, думая, что рыба ничего не чувствует, то вы не правы.
В любом случае, в этом продукте больше пользы, чем вреда и если вы хотите быть более здоровым этот тип питание именно для вас!
Сегодня неделя, как я не ем мяса, и что удивительно наоборот чувствую себя легче и энергичнее. Помимо всего я ем рыбу, яйца-это тоже белок. Упадок сил при отказе от мяса бывает из-за недостатка карнитина, он содержится только в мясе. Я предусмотрела, если будет такое буду принимать жидкий карнитин или карнитон. Надеюсь проблем не возникнет, потому как сработала очень сильная мотивация и меня полностью отвернуло от мяса, колбасы. Провела маленький эксперимент, подношу ко рту и уме сразу рвотный рефлекс.
Знаменитые пескетарианцы
Среди звезд также много пескетарианцев, так что это еще одна мотивация для перехода, ведь все эти знаменитости выглядят просто восхитительно!
Виктория Бекхэм
Виктория перешла на рыбную диету, когда у нее начались проблемы с кожей: высыпания и воспаления не уходили, пока она не перешла на пескетарианство и не стала есть рыбу на завтрак, обед и ужин.
Сначала я подумала, что он издевается надо мной. Но он оказался прав! – призналась в интервью Бекхэм. – Но спустя месяц такой диеты, моя кожа буквально преобразилась, а все благодаря рекордному содержанию омега-3 – жирные кислоты отлично борются с воспалениями.
Ариана Гранде
Ариана придерживается пескетарианской диеты уже девять лет, и выглядит, как ты могла заметить, очень стройно и красиво. Она в отличной форме и, кажется, даже не поменялась в лице за все эти годы.
Фото: Freepik
 Пескетарианство: что это такое, польза и что можно есть

Со дна морского: как выбирать морепродукты?
 Пескетарианство: что это такое, польза и что можно есть

Топ-4 причины ежедневно есть морепродукты
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Сентябрь 6 2019, 11:09
Автор: Слава Савельева

8-09-2019, 00:00
Автор: диетолог
Просмотров: 47
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: