Реклама

Драники с грибной начинкой: рецепт



Драники — визитная карточка белорусской кухни. Предлагаем немного отойти от традиционного рецепта и приготовить картофельные оладьи с начинкой из грибов. А если хочешь сделать блюдо еще сытнее, просто добавь в картофельную массу немного рубленого мяса.
Драники с грибной начинкой: рецепт


Burda Media

3 вкусных и экономных блюда из картофеля
ПОНАДОБИТСЯ:

700 г картофеля
4 яйца
1 луковица
1 ст. л. молока
2 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жаренья

Для начинки:

200 г свежих лесных грибов
1 луковица
соль, перец по вкусу

Для гарнира и украшения:

краснокочанная капуста
морковь
сметана
кетчуп
зелень петрушки

Драники с грибной начинкой: рецепт


Burda Media

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 яйца, посолить, поперчить. Влить молоко, всыпать муку и перемешать. Из картофельного тест на сковороде с разогретым растительным маслом пожарить тонкие блинчики.
Для начинки луковицу очистить, порубить и обжарить на растительном масле. Грибы вымыть, отваривать в течение 10 мин, затем нарезать.
На каждый картофельный блинчик выложить начинку, свернуть рулетиком, обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить с обеих сторон.
Готовые деруны можно подать на стол с салатом из краснокочанной капусты, моркови и растительного масла. Полить деруны сметаной, украсить розой из моркови, кетчупом и зеленью петрушки.

Совет: драники с начинкой можно не обжаривать в яйцах, а полить сметаной и запечь в духовке.
Также предлагаем приготовить котлеты из кабачков:
Автор: Люблю готовить

Источник: YouTube

Не только «Маргарита»! Как приготовить картофельную пиццу: рецепт
Ужин на скорую руку: что приготовить?


22-09-2016, 13:20
Просмотров: 228
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: