Реклама

Радужный десерт: подробный видео-рецепт



Для того чтобы порадовать себя и близких не обязательно искать повод. Торт-радуга тому подтверждение! Вкусный и необычный десерт поднимет настроение вам и вашим близким! К тому же, приготовление rainbow cake не займет много времени. А декорировать торт можно так как фантазия пожелает!
Радужный десерт: подробный видео-рецепт


Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами
Понадобится для коржей (6 шт):

360 г сливочного масла;
210 г сахара;
6 яиц;
2 ст.л. ванильной эссенции;
425 г муки;
2 ч.л. разрыхлителя;
100 мл молока;
пищевые красители (гелевых или порошковых).

Для крема:

300 г сливочного масла комнатной температуры;
300 г творожного сливочного сыра;
300 г сахарной пудры.

Совет: Для выпекания коржей лучше иметь две  формы одинакового диаметра  (21 или 24 см).
Радужный десерт: подробный видео-рецепт


Burda Media
Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
Смешать ванильную эссенцию и яйца, хорошо вымесить.
Добавить  половину просеянной с разрыхлителем муки и замесить тесто.
Добавить молоко, вымесить.  Добавить остаток муки и замесить тесто.
Разделить тесто на равные части, каждую окрасить в один из 6 цветов.
Тесто выпекать в застеленные пергаментом формы и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку.
 Выпекать 12-15 минут. Достать и остудить.
Приготовить крем. Соединить масло и сливочный сыр, взбить, постепенно добавить сахарную пудру, до получения однородного крема.

Совет: Если вдруг крем расслоился. В этом случае емкость с кремом поместить в емкость с горячей водой из-под крана. Взбить на средней скорости, пока крем не соберется воедино и не станет однородным и гладким)).
Последний аккорд:
Промазать коржи кремом, не забывая про верхушку и бока.  Украсить по своему вкусу и фантазии. Приятного! Как еще можно декорировать десерт, узнаешь из видео.
Автор: Alex&Milana
Источник: YouTube

Необычно: прошутто с дыней
ТОП-2 летних десерта с вишней и малиной


10-09-2016, 20:32
Автор: мамолог
Просмотров: 285
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: