Реклама

Тыква с грибами и шампиньонами



Тыква в кулинарии универсальна. Ее можно приготовить как десерт или как основное блюдо. Что еще интересно, она сочетается со многими продуктами. Особенно вкусной тыква получается, если ее запечь с грибами.
Тыква с грибами и шампиньонами

Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами
Понадобится:

тыква,
200 г шампиньонов,
3 картофелины,
1 луковица,
3 стол. ложки томатной пасты,
100 мл бульона,
20 г сливочного масла,
по 3 веточки укропа и кинзы,
70 г тертого сыра,
соль, перец по вкус.

Тыква с грибами и шампиньонами


Burda Media
Приготовление:

Тыкву вымыть, срезать верхушку, удалить семена и волокна, а затем тщательно смазать сливочным маслом всю внутреннюю часть, а также верхушку.
Грибы вымыть, нарезать ломтиками.
Обжаривать на растительном масле до готовности.
Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками и обжаривать до полуготовности.
Лук нарезать полукольцами, обжаривать до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, прогреть.
Влить бульон, перемешать. Укроп и кинзу вымыть, измельчить, добавить соус.
Духовку разогреть до 200°C. В тыкву выложить картофель и грибы, слегка посолить.
Овощи залить томатно-луковым соусом.
Затем тыкву накрыть верхушкой, поместить на противень и поставить в духовку.
Тыкву запекать в течение 40 минут. Затем верхушку снять, посыпать содержимое сыром и запекать еще 15 минут.
Автор: Все буде добре
Источник: YouTube

Хорошие манеры: топ-5 правил этикета, которые все нарушают
Праздник урожая! Топ-3 осенних блюд


8-09-2016, 19:21
Автор: диетолог
Просмотров: 179
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: