Реклама

Готовим гаспачо: лучшие рецепты испанского супа



Самое время восполнить запас витаминов! Для приготовления знаменитого испанского супа гаспачо овощи не варят и не запекают, а значит, они сохраняют все свои полезные вещества, вкус и аромат.
 Готовим гаспачо: лучшие рецепты испанского супа
ТОП-4: несложные блюда с продуктами июняГаспачо с помидорами и огурцамиПонадобится:
7 крупных спелых мягких помидоров2 небольших сладких перца2 огурца2 зубчика чеснока2 кусочка черствого батонакусочек мякоти перца чили50 мл винного уксуса100 мл оливкового масла2 большие щепотки солинесколько анчоусов или каперсов по желаниюлистья базилика или орегано для украшенияПриготовление:Помидоры вымыть, опустить на 30 секунд в кипяток, затем на 2 мин в холодную воду. Очистить
Огурцы вымыть и очистить. Сладкие перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена и плодоножки. Чеснок очистить.Хлеб окунуть в воду на 2 мин, затем слегка отжать.Все подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю. Влить оливковое масло и уксус, посолить. Взбить погружным блендером до получения однородной массы (в ней должны оставаться различимы мелкие частички овощей). Поместить в холодильник на 2 ч. Подать, украсив листьями базилика или орегано.Видео-рецепт гаспачо от шеф-повара журнала Люблю готовить:
Гаспачо с чесночными сухарикамиПонадобится:2 помидора1 красная луковица1/2 огурца1/2 сладкого перца красного, желтого или оранжевого цвета1/2 сладкого перца зеленого цвета1 зубчик чеснока3–4 стак. томатного сока1/2 ч. л. сахара1/4 стак. смеси оливкового и другого растительного масла1 ч. л. белого винного уксусасоль, перец по вкусуДля гренок:3 ломтика белого хлеба1/4–1/5 стак. смеси оливкового и другого растительного масла1 зубчик чеснока
 Готовим гаспачо: лучшие рецепты испанского супа
5 нескучных блюд с клубникой
 Готовим гаспачо: лучшие рецепты испанского супа

5 способов заготовки клубники на зиму
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
 Готовим гаспачо: лучшие рецепты испанского супа

Июль 1 2020, 02:07
 Готовим гаспачо: лучшие рецепты испанского супа
Слава Савельева Автор

3-07-2020, 00:00
Автор: диетолог
Просмотров: 37
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: