Реклама

Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво



Крем-суп из фенхеля – коронное блюдо ресторанов Монте-Карло – научит готовить знаменитый шеф-повар Эктор Хименес-Браво. Такой рецепт отлично подойдет и чтоб согреться в холодное время года, и чтоб удивить гостей за праздничным столом.
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
На приготовление крем-супа с фенхелем тебе понадобится в среднем 40-50 минут. Подавать блюдо лучше всего сразу после приготовления. А дополнить его Эктор Хименес-Браво советует вкусным тостом его рецепт ты также найдешь в статье!
Тебе понадобятся:
Фенхель, головки небольшие – 3 шт.Бульон овощной – 400 млКартофель – 1 шт.Ликер «Перно» 1 ст.л.Миндаль молотый – 2 ст.л.Лук порей – 1 шт.Сливки – 100 млЧеснок – 1 зубчикБелый хлеб, ломтики – 2 млГорчица дижонская – 2 ч.л.Масло оливковое   по вкусуСливочное масло   по вкусуБекон, слайсы – 2 по вкусуСоль   по вкусуПерец   по вкусу
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
ПриготовлениеВ сковороде разогреваем оливковое масло. Выкладываем в масло мелко нарезанный лук порей и кусочки фенхеля.Тушим в течение 10 минут, добавляем нарезанный кубиками картофель, давленый чеснок и бульон. Тушим под крышкой 20 минут.После даем овощам немного остыть и перебиваем их блендером в однородную массу.Возвращаем овощное пюре в сковороду, добавляем сливки и молотый миндаль. Нагреваем и снимаем суп с огня..offers-title {
font-size: 24px;
line-height: 32px;
font-weight: bold;
margin-bottom: 20px;
.offers-slider {
position: relative;
.offers-slider .slick-slide a {
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #666;
.offers-slider .slick-slide a .slide-image {
border: 3px solid #eaeaea;
margin-bottom: 10px;
border-radius: 4px;
.offers-slider .slick-slide a:hover .slide-image {
border-color: #e72f2f;
.offers-slider .slick-slide a .slide-title {
text-transform: uppercase;
font-size: 14px;
color: #444;
line-height: 18px;
.offers-slider .slick-slide a .slide-price {
color: #e40000;
font-size: 13px;
.offers-slider .slick-slide {
padding: 0px 10px;
.offers-slider .slick-prev {
background: url(/wp-content/themes/styleweekly/images/left-offers.png) center no-repeat;
width: 35px;
height: 35px;
border: none;
text-indent: -9999px;
font-size: 0;
position: absolute;
top: 69px;
left: 0px;
cursor: pointer;
outline: none;
.offers-slider .slick-next {
background: url(/wp-content/themes/styleweekly/images/right-offers.png) center no-repeat;
width: 35px;
height: 35px;
border: none;
text-indent: -9999px;
font-size: 0;
position: absolute;
top: 69px;
right: 0px;
cursor: pointer;
outline: none;
.offer-block {
margin: 40px 0px;
.offers-slider .slick-list {
margin: 0px 40px;
@media only screen and (max-width: 1030px) {
.offers-slider .slick-next, .offers-slider .slick-prev {
top: 56px;
@media only screen and (max-width: 800px) {
.offers-slider .slick-next, .offers-slider .slick-prev {
top: 83px;
Блендеры
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Бытовой погружной блендер Braun1 699 грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Бытовой и фитнес стационарный блендер Philips1 399 грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Бытовой погружной блендер Bosch1 161 грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Бытовой погружной блендер Polaris599 грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво

Приготовление тостаТост смазываем горчицей и соусом. По вкусу солим и перчим.Выкладываем на горчицу кусочки бекона, накрываем вторым тостом и обжариваем бутерброд с двух сторон на разогретом сливочном масле до румяной корочки. После разрезаем тост на несколько частей.Подача и сервировка крем-супаВ крем-суп добавляем ликер и подаем с тостами.
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
.offers-title {
font-size: 24px;
line-height: 32px;
font-weight: bold;
margin-bottom: 20px;
.offers-slider {
position: relative;
.offers-slider .slick-slide a {
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #666;
.offers-slider .slick-slide a .slide-image {
border: 3px solid #eaeaea;
margin-bottom: 10px;
border-radius: 4px;
.offers-slider .slick-slide a:hover .slide-image {
border-color: #e72f2f;
.offers-slider .slick-slide a .slide-title {
text-transform: uppercase;
font-size: 14px;
color: #444;
line-height: 18px;
.offers-slider .slick-slide a .slide-price {
color: #e40000;
font-size: 13px;
.offers-slider .slick-slide {
padding: 0px 10px;
.offers-slider .slick-prev {
background: url(/wp-content/themes/styleweekly/images/left-offers.png) center no-repeat;
width: 35px;
height: 35px;
border: none;
text-indent: -9999px;
font-size: 0;
position: absolute;
top: 69px;
left: 0px;
cursor: pointer;
outline: none;
.offers-slider .slick-next {
background: url(/wp-content/themes/styleweekly/images/right-offers.png) center no-repeat;
width: 35px;
height: 35px;
border: none;
text-indent: -9999px;
font-size: 0;
position: absolute;
top: 69px;
right: 0px;
cursor: pointer;
outline: none;
.offer-block {
margin: 40px 0px;
.offers-slider .slick-list {
margin: 0px 40px;
@media only screen and (max-width: 1030px) {
.offers-slider .slick-next, .offers-slider .slick-prev {
top: 56px;
@media only screen and (max-width: 800px) {
.offers-slider .slick-next, .offers-slider .slick-prev {
top: 83px;
Мультиварки
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Пароварка-блендер 2 в 1 Philips Avent3 899 грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Мультиварка REDMOND RMC-M2511 399грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Мультиварка MOULINEX MK8122 999грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Мультиварка POLARIS PMC 0508D Floris1 351грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Мультиварка PHILIPS Viva Collection HD3136/032 499грн
 Крем-суп из фенхеля от Эктора Хименес-Браво
Мультиварка-скороварка PHILIPS HD2137/403 599грн
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Январь 2 2020, 03:01Автор: Vera Pustovidko

19-01-2020, 00:00
Просмотров: 631
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: