Реклама

Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд



Тонкий лаваш – это очень вкусный и классный ингредиент для сытных закусок, самостоятельных блюд и даже для интересных десертов.
 Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд

В нашей новой статье мы расскажем, что можно завернуть в тонкий лаваш и что вообще можно из него приготовить. Выбирай рецепт по душе и радуй себя вкусненьким.
 Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд

Рулет из лаваша: лайфхаки + самые быстрые и вкусные начинки!
Сладкое
Сладости в лаваше – это действительно интересные блюда. Мы нашли самые интересные рецепты сладенького, которое ты легко сможешь приготовить дома, не делая особенно много телодвижений. Ленивые рецепты десертов с лавашом – далее в нашей статье.
Яблочный штрудель из лаваша
Этот рецепт придется по душе всем, кто любит яблочные рулеты и разнообразные штрудели, а также – интересное лакомство, которое легко будет приготовить.
Понадобится на 4 порции:

2 листа тонкого лаваша;
4-5 яблок;
3 ст. л. сахара;
1 щепотка корицы;
3-4 ст. л. масла.

Приготовление:

Яблоки нарежь мелкими кусочками и посыпь сахаром с корицей. Хорошо перемешай. Можно запечь их в духовке, микроволновке или же – просто обжарить так на сковородке.
Лаваш разрежь пополам, выложи столовую ложку яблок и сверни. Так проделай и с остальными половинками.
Разогрей сковородку и налей масло. Можно бросить пару кусочков сливочного масла.
Обжаривай конвертики с яблоками до золотистой и хрустящей корочки.

Подавать эти «штрудельки» нужно горячими – так они более вкусные и ароматные. Посыпь их сахарной пудрой или полей сиропом, а можно даже подавать их со взбитыми сливками. Приятного аппетита!
 Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд

Торт «Наполеон» из лаваша
Казалось бы, как так? Можно ли вообще сделать торт из тонкого лаваша? Мы уверены, что да! Рецепт мини-тортика «Наполеон» из лаваша – это приятное дополнение к ужину или десерт для чаепития.
Понадобится:

2 листа тонкого лаваша;
250 мл молока;
1 куриное яйцо;
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. муки;
0,5 ст. л. крахмала.

Приготовление:

Сначала приготовь крем. В толстостенной кастрюльке разотри яйцо и сахар, добавь муку и крахмал, перемешай до однородности.
Добавь молоко, хорошо перемешай и поставь на маленький огонь. Вари крем, пока он не закипит, постоянно помешивая. Далее – вари до загустения, помешивая венчиком.
Готовый крем слегка остуди и добавь сливочное масло, а затем – взбей венчиком до однородной массы.
Далее – коржи. Нужно вырезать круги небольшого диаметра (10 штук), как раз по круглой форме для выпекания. Подсуши коржи на сковородке с обеих сторон, точно так же поступи с обрезками от лаваша.
На тарелку поставь форму и в нее выкладывай кружочки из лаваша, смазывая кремом. Наверх щедро намажь крем, а затем – засыпь крошкой из подсушенных обрезков лаваша.

Оставь тортик пропитываться на ночь в холодильнике и уже утром можно будет лакомиться им, а также – угощать гостей.
Соленое
В лаваш можно заворачивать совершенно любые начинки. И мы решили собрать для тебя самые интересные начинки для соленых рулетов из лаваша. Это блюдо не оставит равнодушным никого из гостей!
 Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд

Домашняя шаурма
Сытная домашняя шаурма с курятиной – это действительно классный вариант, если хочется какую-то вредность, но не хочется идти в ракушку с шаурмой и есть непонятно какое мясо.
Понадобится на двоих:

2 тонких лаваша;
1 куриная грудка;
150 г капусты;
2 небольших маринованных огурца;
1 помидор;
150 г корейской морковки;
200-250 г твердого сыра;
6 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;

Совет: майонез можно полностью заменить сметаной, если боишься за фигуру или если тебе нельзя его.

15 г свежей зелени;
3-4 зубчика чеснока;
растительное масло;
специи: красный молотый перец (1 ч.л.) молотая паприка (2 ч.л.), кайенский перец (1 ч.л.), приправа для курицы, соль, гранулированный чеснок.

Приготовление:

Куриную грудку разрежь на равные слайсы и переложи в емкость для маринования. Хорошенько посоли курицу, приправь гранулированным чесноком, паприкой, перцами и куриной приправой. Заправь растительным маслом и хорошо перемешай. Маринуй мясо до 1 часа.
Теперь соус: в мисочку сложи сметану, майонез, мелко нарезанную зелень, выдави немного чеснока, перемешай и оставь настаиваться.
Нарежь овощи: капусту нашинкуй, огурчики на тонкие слайсы, тонко нарежь помидоры.
Натри сыр на мелкой терке. Можно чередовать: половину сыра на мелкой, а половину – на крупной.
Маринованную курицу обжарь со всех сторон, после чего заверни в фольгу и оставь на пять минут, чтобы была сочнее. Нарежь на мелкие кусочки.
Начинаем собирать шаурму. Лист лаваша смазываем соусом там, где будет лежать начинка. Выложи слоями начинку: курочка, капуста, огурцы, помидоры, корейская морковка, соус и сыр. Сыра нужно не пожалеть.
Заверни шаурму и закрути рулетиком. Разогрей сковородку и выложи шаурму, а затем – хорошо обжарь со всех сторон.

Можно также запечь шаурму в духовке: она будет равномерно горячая, сочная и такая же ароматная.
 Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд

Холодная закуска из лаваша
Не только теплый лаваш с начинкой нравится гурманам. Можно сделать интересные холодные закуски из лаваша с разными начинками.
Приготовление блюда:
Лаваш смажь майонезом или сметаной. Равномерно распредели по нему начинку (рецепты мы напишем далее), а затем – закрути лаваш и заверни в пищевую пленку или фольгу. Оставь лаваш в холодильнике на пару часов, чтобы пропитался и нарезай.
Рецепты начинок для лаваша:

Жареные грибы, зелень, сыр и майонез (или сметана).
Вареные яйца, шпроты, сыр, чеснок, маринованные огурцы и майонез.
Вареные яйца, сыр, крабовые палочки и сметана.
Вареные яйца, копченые колбаски, корейская морковка и майонез (или сметана).

Приятного аппетита!
 Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд

Яблочный пирог из лаваша
 Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд

Мясо в лаваше Видео
Фото: Freepik
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Ноябрь 11 2019, 05:11
Автор: Слава Савельева

15-11-2019, 00:00
Автор: ADMIN
Просмотров: 137
Рейтинг:
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: