Реклама

Зеленые помидоры на зиму: «пьяные» и желейные



Начинается жаркая пора: овощи требуют внимания, вкус – разнообразия, а душа – отдыха, а не дежурства у плиты. Два помидорных рецепта – это именно то, что нужно в такой ситуации.
 Зеленые помидоры на зиму: «пьяные» и желейные

 Зеленые помидоры на зиму: «пьяные» и желейные

Быстрый капустный пирог, за который можно отдать полцарства
Пьяные зеленые помидоры
Ингредиенты: 1,5 л воды, 4 ст. л. сахара, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 10 горошин душистого перца, 5 бутонов гвоздики, 2 ст. л водки, 2 ст. л. 9%уксуса, щепотка острого красного перца
Приготовление
Соединить все ингредиенты для маринада и варить 5 мин. Залить горячим маринадом помидоры, стерилизовать 15-20 минут (700 г банки) и закатать. Эти помидоры отлично хранятся и при комнатной температуре.
Желейные зеленые помидоры
Ингредиенты: 1 л воды, 3 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 7-8 лавровых листиков, 20 горошин душистого перца, 10 бутонов гвоздики, 10 г желатина, 0,5 стакана 6% уксуса, ,
Приготовление

Желатин замочить в небольшом количестве теплой воды на 40 мин.
Приготовить маринад (без уксуса), довести до кипения, влить желатин и уксус, еще раз довести до кипения.
Залить маринадом помидоры в банках и стерилизовать 10 мин. Закатать.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Июнь 11 2019, 08:06
Автор: Alina Malinina

11-06-2019, 10:00
Автор: гинеколог
Просмотров: 357
Рейтинг:
11
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: