Реклама

Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты



Винегрет один из самых популярных и простых овощных салатов. Кроме базовых ингредиентов классического винегрета: картофеля, свеклы, соленых огурцов и моркови, многие добавляют по вкусу в винегрет зеленый горошек, фасоль, квашенную капусту и селедку. Однако сейчас мы расскажем тебе о необычных вариациях приготовления винегрета. Чего столько стоит винегрет с фруктами 
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Для тех, кому надоел классический рецепт венегрета, эти варианты приготовления ты точно оценишь :) 
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Постный голландский салат: рецепт вкуснейшего блюда
Винегрет с фасолью
Попробуй приготовить «вариацию» на тему известного салата – винегрет с фасолью.
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Ингредиенты:

полстакана фасоли
3 картофелины
1-2 свеклы
2 моркови
1 луковица
2-3 соленых огурца
3-4 ст. л. растительного масла
1 ст.л. уксуса или лимонного сока
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Фасоль промыть, залить водой на 4-5 часов. Отварить до готовности.
2. Отдельно отварить свеклу, картофель и морковь. Остудить и нарезать средними кубиками. Свеклу нарезать отдельно, сложить в посуду, взбрызнуть частью растительного масла и уксуса, оставить на несколько минут.
3. Очистить лук и огурцы, нарезать кубиками.
4. Перемешать фасоль и овощи, заправить салатной заправкой из смеси масла и уксуса, добавить соль и перец по вкусу.
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Как красить яйца в луковой шелухе. Пошаговая инструкция и советы
Винегрет «Столичный» с мясным ассорти
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Попробуй приготовить это блюдо традиционной русской кухни. Пикантности вкусу добавит моченая брусника!
Время приготовления: 45 мин
В одной порции: 720 ккал
Белки — 26 г, жиры — 12 г, углеводы — 56 г
Ингредиенты (на 4 порции):   

по 200 г отварной куриной грудки, ветчины и языка
2 картофелины
2 соленых огурца
2 моркови
2 свеклы
3 стол. ложки брусники
1 сваренное вкрутую яйцо
90 мл растительного масла

Приготовление:
1. Отварную куриную грудку, отварной язык и вареную ветчину нарезать небольшими кубиками или соломкой. Яйцо очистить и нарезать дольками или ломтиками.
2. Картофель, свеклу и морковь тщательно вымыть и отварить в подсоленной воде. Слить, остудить, очистить и вместе с огурцами нарезать ломтиками.
3. Сложить мясо и овощи в большую миску, полить растительным маслом, приправить солью и молотым черным перцем. Перемешать, посыпать брусникой и, по желанию, рубленой петрушкой или укропом.
4. Салатник натереть лимонной корочкой или срезом зубчика чеснока. Аккуратно переложить в него винегрет. Украсить ломтиками яйца. До подачи на стол поставить в холодильник.
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Постный паштет для последней недели Великого Поста
Винегрет с фруктами
Добавьте к уже известному всем блюду фрукты результат удивит. У обычного винегрета появится необычный пикантный вкус.
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты
Фото:
Ингредиенты:

1 свекла
1 картофелина
1 морковь
1 яблоко
1/2 апельсина
1/2 лимона
1 груша
50 г консервированного зеленого горошка
50 г грецких орехов
соль, сахар
растительное масло

Для украшения:

зелень укропа
1/2 апельсина
1/2 свеклы

Приготовление:
1. Свеклу, картофель и морковь тщательно вымыть, отварить до готовности. Затем охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яблоко и грушу вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть также нарезать кубиками.
3. Орехи очистить от скорлупы и внутренних перегородок, измельчить.
4. Апельсин очистить, разделить на дольки, затем каждую дольку очистить от пленочки и разрезать на 2–3 кусочка.
5. Соединить нарезанные овощи и фрукты, зеленый горошек. Из половины лимона выжать сок. Салат сбрызнуть лимонным соком, посыпать измельченными орехами, полить растительным маслом, перемешать.
6. Выложить все в салатник, украсить розочкой из свеклы, дольками апельсина и зеленью укропа
Совет: Для заправки также подойдет смесь из 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. винного или яблочного уксуса.
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Рецепт: пасхальный венок из дрожжевого теста
Винегрет с кальмарами
Винегрет с кальмарами довольно необычное и интересное сочетание продуктов между собой. Особенно хорошо впишется этот вариант салата в летнее меню. Блюдо оценят те, кто следят за своей фигурой и обожают морепродукты.
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Кальмары сделают блюдо визуально интереснее, и значительно вкуснее.
Ингредиенты:
Кальмары консервированные – 200 г.
Картофель – 4 шт.
Огурец соленый – 2 шт.
Свекла – 3 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло, соль Лук, зелень

Приготовление:
Отвари овощи, остуди их и порежь соломкой или кубиками. Переложи готовые ингредиенты и добавь к ним нарезанные кальмары, огурцы, лук и зелень. Салат перемешай и посоли. Поставь в холодильник на 2 часа, перед подачей заправь оливковым маслом.
Винегрет с консервированной рыбой
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

И простой, и сытный вариант обычного винегрета. В рецепт винегрета, кроме обычного набора овощей, можно смело добавить любую консервированную рыбу. Очень даже вкусно получается именно с горчичной заправкой.
Ингредиенты: 

свекла (запеченная в фольге или отварная) 1 шт. (большая)
картофель (варёный) 3 шт.
морковь (вареная) 1 шт.
маринованные огурцы (корнишоны) по вкусу
репчатый лук 1 шт.
консервированная рыба (сайра в масле или натуральная) 1 банка

для соуса:

растительное масло 2-3 ст.л.
горчица (лучше зерновая) 1 ч.л.
соль, молотый черный перец по вкусу
уксус по вкусу.

Приготовление: 
Мытую, нечищеную свеклу оберни фольгой и запеки до готовности в прогретой до 200С духовке. Свари картофель в мундире и морковь.
Дай овощам остыть и очисти их. Свеклу, картофель, морковь, маринованные огурцы нарежь кубиками примерно одного размера, сложи в салатница и слегка посоли. Репчатый лук нужно мелко нарезать.
С консервы слей жидкость. Рыбу переложи в салатницу и разомни вилкой.
К овощам добавь рыбу. Свеклу нужно положить в салатницу последней. Посоли и поперчи по вкусу, аккуратно перемешай. Для соуса смешай в небольшой миске растительное масло с уксусом и горчицей. Полей винегрет с консервами горчичной заправкой, перемешай и подавай на стол.
Приятного аппетита :)
А какие ты знаешь необычные рецепты приготовления винегрета? Пиши нам в комментариях!
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Заварной кулич к Пасхе пошаговый рецепт
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Пасхальный кулич с фисташками рецепт с фото
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Оссобуко: пошаговый рецепт с фото
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Апрель 15 2019, 04:04
Автор: Gagich
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Метки: рецепт, яблоко, еда, винегрет, грецкие орехи, апельсин, груша
Понравилась статья? Оцените:
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты  Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты  Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты  Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты  Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты
(Пока оценок нет)
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты

Gagich2019-04-15T16:31
 Нетипичный винегрет: вкусные и оригинальные рецепты
Загрузка...

15-04-2019, 20:00
Автор: мамолог
Просмотров: 1273
Рейтинг:
29
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: