Реклама

Суворовская каша с горохом — рецепт



Суворовская каша простое и полезное блюдо, которое отлично впишется в постное меню. Попробуй приготовить его в Великий пост и этот рецепт навсегда останется частью твоей домашней кулинарной книги!
 Суворовская каша с горохом — рецепт


Вы не любите кашу? Возможно, вы просто не умеете ее готовить! Кашу можно назвать по истине демократичным блюдом, ведь это угощение любили все – от царей до простолюдинов и ни одно застолье без каши не обходилось.
Суворовская каша с горохом рецепт
ПОНАДОБИТСЯ:

4 крупных луковицы
2–3 морковины
4 ст. л. пшена
4 ст. л. перловки
4 ст. л. гороха
2 ст. л. раст. масла
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Горох перебрать, промыть, залить водой и оставить примерно на 1 ч. Пшено и перловку промыть, соединить с горохом, перемешать.
Лук очистить, измельчить. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, соединить с луком, перемешать и протушить на раст. масле 10–15 мин.
Дно казанка или кастрюли с антипригарным покрытием смазать раст. маслом, выложить 1/2 морковно-луковой смеси, всыпать крупы с горохом, затем выложить оставшиеся овощи. Залить все 2 стак. кипятка, посолить по вкусу. Варить кашу на слабом огне, помешивая, примерно 20 мин, пока она не загустеет. Затем снять с огня, накрыть крышкой, завернуть в полотенце и оставить на 1 ч.
Подать, украсив ягодками клюквы, листиками базилика, полосочками сладкого перца, цветочком из вареной моркови, посыпав зеленью.

Советы:

Подавать такую кашу можете как отдельное блюдо, разложив по тарелкам с кусочком сливочного масла, так и в качестве гарнира к мясу.
Для того чтобы перловая крупа быстрее сварилась, ее нужно, как и горох, предварительно замочить в воде.
Проследите, чтобы пшено было свежим, иначе каша будет горчить.

*Если ты соблюдаешь пост, исключи растительное масло: лук, морковь добавить к крупам, не обжаривая.

Омлет для любимой: 4 интересные идеи
Лучший рецепт творожной пасхи с маком и джемом – мастер-класс

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

15-03-2019, 18:00
Автор: ADMIN
Просмотров: 199
Рейтинг:
7
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: