Реклама

Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019



Думая о праздничном столе к Новому году, мы представляем основное блюдо, мясо, нарезки, салаты и даже напитки, и только в самую последнюю очередь десерты. Но зачем же отказывать себе в сладеньком, если оно приносит неимоверное удовольствие и может украсить любой стол? Представляем тебе сладкое новогоднее меню.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
Если ты продумала основное меню своего новогоднего ужина, но совершенно не осталось сил и желания думать ещё и о десертах, мы предлагаем тебе несколько простых рецептов с быстрым и непревзойденным результатом, который удовлетворит и порадует всех гостей.Новогоднее меню: сметанный десерт с желеИнгредиенты:сметана 20% 900 г;разноцветное желе 3 упаковки;быстрорастворимый желатин 40 г;сахар 0.5 стакана.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comПриготовление:Приготовить желе как указано на упаковке, уменьшив количество воды на 100 мл. Разлить по неглубоким формочкам и поставить в холодильник до полного застывания. Пока застывает цветное желе, приготовим сметанное.Для этого берем 40 г желатина и заливаем 300 мл теплой кипяченной воды, затем оставляем постоять 40 минут для набухания. Ставим на небольшой огонь готовый результат и, постоянно помешивая, доводим до полного растворения желатина, но не даем ему закипеть. Сметану взбиваем миксером с сахаром до полного растворения, затем, продолжая взбивать, вливаем желатин тонкой струйкой.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comГотовое цветное желе можно нарезать кубиками или любой другой формой, разложить по формочкам и залить сметанным желе.Новогоднее меню: заварной крем с ягодамиИнгредиенты:ягодное ассорти 500 г;сахар 5 ст.л.;яичные желтки 5 шт.;шерри 6 ст.л.;сахарная пудра 1 ст.л.;ванильный сахар 1 ст.л.;молотая корица щепотка.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
Приготовление:Ягоды можешь выбирать по вкусу и возможностям такой десерт тяжело испортить. Ягодный микс помыть и обсушить, и, если нужно, очистить от листьев и веточек. Затем засыпать сахаром и на время поставить в холодильник.Яичные желтки перемешать с шерри, сахарной пудрой, ванилью, щепоткой корицы. Поставить смесь на водяную баню и взбивать, пока масса не загустеет.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
В прозрачные креманки слоями выложить ягоды и яичный крем и сразу же перемешать.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019

Сливовый пирог из газеты New York Times: самый популярный в мире рецептНовогоднее меню: крем-брюлеИнгредиенты:яичные желтки 4 шт.;сахар 100 г;ванилин на кончике ножа;сливки 400 мл;коричневый сахар 4 ч.л.;сахарная пудра для украшения;шоколадная стружка для украшения;мята для украшения.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comПриготовление:Сначала нужно растереть яичные желтки с сахаром. Затем добавить ваниль, перемешать. Подогреть сливки, не доводя до кипения, добавить к желтково-сахарной массе и перемешать.Аккуратно разлить смесь в заранее выбранные плоские формы. Поставить в поддон или форму для запекания, налить туда горячую воду примерно до середины высоты формочек, создавая тем самым водяную баню.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comОтправить в предварительно разогретую до 150 градусов духовку примерно на 30-40 минут готовый крем должен слегка подрагивать. Остудить крем до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник минимум на 3 часа.Перед подачей на стол вынуть десерт из холодильника и по желанию украсить крем-брюле сахарной пудрой, шоколадной стружкой, листиками мяты или тем, предпочитают в твоем доме.Новогоднее меню: шоколадно-творожный десертИнгредиенты:мягкий творог 200 г;кокосовая стружка 60 г;черный шоколад 40 г;молоко 4 ст.л.;какао-порошок 4 ч.л.;сливочный ликер 2 ч.л.;мягкий творог для подачи;какао-порошок или орехи для посыпки.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comПриготовление:Смешать все ингредиенты, кроме творога, и тщательно прогреть на слабом огне, пока шоколад не расплавится. Когда масса станет однородной, добавить а неё творог и нагревать, постоянно помешивая, ещё примерно минуту.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comВыложить десерт в специальные формочки или креманки и убрать в холодильник минимум на 4 часа. На застывший шоколадный слой выложить немного мягкого творога и украсить какао или орехами.Новогоднее меню: панна котта с лаймом и кивиИнгредиенты:Для фруктового желе:киви 1 шт.;агар-агар в порошке 2 г;вода 150 мл;сок половины лайма;зеленый пищевой краситель по желанию;Для сливочного желе:сливки 200 мл;семена из одного ванильного стручка;агар-агар в порошке 2 г;молоко 100 мл;белый шоколад 60 г.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comПриготовление:Почистить киви и разрезать на 6 ломтиков 3-4 мм толщиной, а затем поместить их в формочки для маффинов или кексов.Довести до кипения смешанные воду, сока лайма, агар-агар и пищевой краситель в небольшой кастрюле. Варить 10 секунд, а затем остудить в течение 1 или 2 минут и залить в формочки слоем 1 см. Отложить, пока желе не застынет (примерно, от 20 до 30 минут).
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comНарезать белый шоколад и довести до кипения сливки, молоко, агар-агар и ваниль в кастрюле, постоянно помешивая. Когда смесь закипит, снять ее с огня, а после добавить шоколад и перемешать. Он должен полностью раствориться. Дать смеси остыть в течение 3 или 4 минут, а затем вылить на желе. Остудить полученный десерт до комнатной температуры, затем накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.Перед подачей аккуратно провести ножом вдоль стенок формочек и безболезненно перевернуть сладкое блюдо на тарелку.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019

5 лучших рецептов панна коттыНовогоднее меню: тирамису с апельсинамиИнгредиенты:печенье савоярди 20 штук;апельсиновый сок 200 мл;апельсиновый ликер 2 ст.л.;яйца 2 шт.;просеянная сахарная пудра 25 г;сливочный сыр маскарпоне 500 г;цедра одного апельсина;тертый шоколад 75 г.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comПриготовление:Выложить печенье савоярди в мелкую форму объемом примерно 2 л. Сбрызнуть апельсиновым соком и ликером и отложить на время в сторону.Положить яичные желтки и сахарную пудру в большую миску, и взбить их деревянной ложкой до получения однородной массы. Добавить маскарпоне и снова перемешать. Сложить яичные белки в миску и взбить до мягких пиков, в конце добавив белки к сырной смеси вместе с цедрой апельсина.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comВылить крем на печенье, накрыть формочки и охладить в течение минимум 4 часов. Перед подачей украсить тирамису тертым шоколадом, мятой или любыми предпочтительными вкусностями.Новогоднее меню: десерт из мороженогоИнгредиенты:мороженое разных цветов 4 шарика;шоколадное драже 25 г;желейные конфеты 25 г;орехи 15 г;цукаты или сухофрукты 15 г;кондитерская посыпка по желанию.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comПриготовление:Самый быстрый, простой в приготовлении и очень любимый детьми десерт. В креманку или небольшую пиалу выложить шарики любимого мороженого, купленного в магазине.Украсить десерт конфетами, орехами и цукатами (пойдут любые вкусности, которые предпочитают в твоей семье, начиная с драже и заканчивая печеньем). Подавать немедленно.
 Новогоднее меню: что подать к сладкому столу. Лучшие десерты 2019
pinterest.comСовет: По желанию десерт можно полить шоколадной глазурью или фруктовым сиропом.Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

17-12-2018, 17:00
Автор: АДМИН
Просмотров: 814
Рейтинг:
40
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: